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Le Jujube est le fruit qui provient d'un arbre épineux connu sous le nom de Sidr. Celui-ci se trouve au Maroc. Appelé aussi le Nbeg, ce fruit est naturellement sec. Le Jujube est riche polyphénols (flavonoides, tanins),en triterpènes, en antrachinones, et en alcaloïdes.
Le Jujube est le fruit qui provient d'un arbre épineux connu sous le nom de Sidr. Celui-ci se trouve au Maroc. Appelé aussi le Nbeg, ce fruit est naturellement sec. Le Jujube est riche polyphénols (flavonoides, tanins),en triterpènes, en antrachinones, et en alcaloïdes.
La poudre de caroube est aliment qui a l'aspect et la saveur du chocolat. Il est un substitut naturel du chocolat moins Calorique. La Caroube est un complément alimentaire riche en de fibres et en calcium avec une teneur de 40% en glucose et saccharose, 35% en amidon et 7% en protéines.
La caroube est aliment qui a l'aspect et la saveur du chocolat. Il est un substitut naturel du chocolat moins Calorique. La Caroube est un complément alimentaire riche en de fibres et en calcium avec une teneur de 40% en glucose et saccharose, 35% en amidon et 7% en protéines.